ในขณะที่ประเทศต่างๆเริ่มกลับมาเปิดอีกครั้งหลังจากไฮโลออนไลน์หลายเดือนของการล็อกดาวน์ coronavirusรวันดาก็กำลังเร่งเก็บเกี่ยวกาแฟในเดือนพฤษภาคม
รวันดาซึ่ง จำหน่ายกาแฟ 21,000 ตันสู่ตลาดโลกในปี 2019 เป็น ผู้ผลิตกาแฟราย ใหญ่อันดับที่ 30 ของโลก เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีความภูมิใจในคุณภาพของเมล็ดกาแฟไม่ใช่ปริมาณ
หลังจากสองทศวรรษของการลงทุนตามเป้าหมายโดยผู้นำในอุตสาหกรรมกาแฟรวันดาซึ่งเคยขายในซูเปอร์มาร์เก็ตแบบผสมผสานเป็นหลัก ตอนนี้มีจำหน่ายแล้วที่ สตาร์บัคส์และร้าน กาแฟหรู
แต่ด้วยการปิดร้านกาแฟทั่วโลก วิกฤต coronavirus กำลังทดสอบการ ส่งออกอันดับต้น ๆของรวันดา
โควิด-19 และกาแฟในรวันดา
รวันดาดูเหมือนจะประสบความสำเร็จในการรักษา COVID-19 ให้ห่างไกล ประเทศในแอฟริกากลาง/ตะวันออกซึ่งมีประชากร 12 ล้านคนรายงานผู้ป่วยเพียง 250 รายณ ต้นเดือนพฤษภาคม
ในเดือนมีนาคม รัฐบาลได้ล็อกเมืองหลวงของคิกาลีระงับเที่ยวบินเชิงพาณิชย์และห้ามการเดินทางภายในประเทศสำหรับคนงานที่ไม่จำเป็นทั้งหมด การผลิตกาแฟซึ่งให้ราย ได้แก่ ครอบครัวชาวไร่ชาวรวันดาจำนวน 350,000 ครอบครัวได้รับอนุญาตให้ดำเนินการต่อไปใน รูป แบบดัดแปลง
เพื่อวิเคราะห์ผลกระทบของข้อจำกัดของ COVID-19 ในอุตสาหกรรมกาแฟของรวันดา เราได้ดึงข้อมูลจากโครงการวิจัยห้าปีของเราซึ่งได้รับทุนจากหน่วยงานเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศแห่งสหรัฐอเมริกาและสัมภาษณ์ผู้ทำงานร่วมกันในท้องถิ่นและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมระหว่างประเทศ
ในฐานะภาคส่วนสำคัญของเศรษฐกิจรวันดา กาแฟเป็นหัวข้อที่ละเอียดอ่อนในประเทศ ดังนั้นผู้ติดต่อของเราในรวันดาจึงเลือกที่จะพูดโดยไม่เปิดเผยตัวตน คำพูดที่รวมอยู่ในนี้ดึงมาจากบันทึกการสัมภาษณ์ของเราและตรวจสอบความถูกต้องกับแหล่งที่มาของเรา
การวิเคราะห์ของเราพบว่าข้อจำกัดด้านสุขภาพทำให้ต้นทุนการผลิตกาแฟเพิ่มขึ้นในรวันดา และทำให้เกิดความล่าช้าในห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกซึ่งผู้บริโภคทั่วโลกอาจรู้สึกได้ถึงครึ่งทาง
เปิดแต่จำกัด
เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในรวันดาต้องปฏิบัติตามแนวทางการเว้นระยะห่างทางสังคมในช่วงเก็บเกี่ยวเดือนพฤษภาคม โดยให้คนเก็บกาแฟห่างกันหนึ่งเมตร ผลที่ตามมาก็คือ ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟในรวันดาสองคนที่ทำงานกับเกษตรกร พวกเขาจ้างคนงานน้อยลง ซึ่งอาจเพิ่มเวลาที่ใช้ในการเลือกพื้นที่เดียวกัน
เนื่องจากไม่ใช่พนักงานทุกคนในภาคธุรกิจกาแฟที่ถือว่ามีความจำเป็นการจำกัดการเดินทางที่เข้มงวด ของรวันดา ก็ทำให้การเดินทางของกาแฟจากฟาร์มหนึ่งไปอีกถ้วยหนึ่งช้าลงด้วย
“ฉันไม่สามารถขับรถออกไปที่โรงคั่วกาแฟของเราได้อย่างถูกกฎหมาย แม้จะอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่กิโลเมตร” ผู้จัดการโรงงานคั่วกาแฟในรวันดาแห่งหนึ่งบอกกับเรา
เพื่อหลีกเลี่ยงการติดต่อระหว่างผู้ซื้อและเกษตรกร โรงงานแปรรูปบางแห่ง ซึ่งเตรียมเมล็ดกาแฟสดหรือ “เชอร์รี่” เพื่อส่งออกและคั่วโดยเอาเปลือกและเยื่อกระดาษออก กำลังขอให้เกษตรกรส่งมอบการเก็บเกี่ยวด้วยตนเอง แทนที่จะส่งรถบรรทุกไปรับ
มีเกษตรกรเพียงไม่กี่รายในรวันดาเป็นเจ้าของรถยนต์หรือรถจักรยานยนต์ – น้อยกว่า 3% จากการวิจัยของเรา ดังนั้นพวกเขาจึงต้องส่งกาแฟด้วยการเดินเท้า เดินทางโดยเฉลี่ย 3.5 ไมล์ การเดินทางไปกลับที่ปกติจะใช้เวลาเป็นนาทีอาจใช้เวลาสองชั่วโมง
เมื่อกาแฟถึงโรงสี อุปสรรคในการแปรรูปก็เกิดขึ้น
“บริษัทของฉันมีตัวแทนสองคนที่ได้รับอนุญาตให้เดินทางไปยังโรงสีเพื่อดูแลการปฏิบัติงาน แต่พวกเขาต้องได้รับการทดสอบสำหรับ COVID-19” ที่ด่านตำรวจเมื่อเข้าสู่เขตใหม่ ผู้ซื้อกาแฟชาวรวันดาบอกเรา
การคัดแยกและการบดกาแฟอาจใช้เวลานานกว่ามาก เนื่องจากจำนวนพนักงานที่ลดลงตามระเบียบการเว้นระยะห่างทางสังคม
เพื่อความปลอดภัยของพนักงานในไซต์งาน โรงสีต่างๆ กำลังตั้งสถานีล้างมือและแจกจ่ายเจลทำความสะอาดมือ แต่หลายแห่งกำลังประสบปัญหาในการหาอุปกรณ์ป้องกันที่จำเป็น เช่น หน้ากากอนามัยซึ่งราคาพุ่งสูงขึ้นเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น
การหยุดชะงักของการผลิตทั่วโลก
Sucafina บริษัท การค้ากาแฟข้ามชาติรายงานการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานในประเทศผู้ผลิตกาแฟทั่วโลก
โคลอมเบียผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ของสหรัฐฯอยู่ภายใต้การกักกันระดับประเทศอย่างเข้มงวด เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟรายงานว่ามีปัญหาในการหยิบ บรรจุ จัดส่ง และขายการเก็บเกี่ยว
“เรากำลังป้องกันกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่สามารถกระตุ้นเศรษฐกิจของภูมิภาคที่ผลิตกาแฟได้อีกครั้ง” Roberto Vélez Vallejo จากสหพันธ์ผู้ปลูกกาแฟแห่งชาติของโคลอมเบีย – ซึ่งขายกาแฟภายใต้แบรนด์ Juan Valdez – เตือนผ่านทวีต
เพื่อเอาชนะความท้าทายดังกล่าว เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟของรวันดาจึงหันมาใช้เทคโนโลยีมือถือ
แม้จะมีความยากจนแพร่หลายเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในรวันดาจำนวนมากก็มีโทรศัพท์มือถือ และประเทศก็ทำงานอย่างหนักเพื่อสร้างเครือข่ายมือถือที่แข็งแกร่งแม้ในพื้นที่ชนบท นั่นเป็นทรัพยากรที่สำคัญในขณะนี้ เนื่องจากรัฐบาลรวันดาได้กำหนดให้การชำระเงินระหว่างโรงสีกาแฟและเกษตรกรเป็นเงินสด
เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟรวันดายังได้รับประโยชน์จากการจัดระเบียบอย่างดี ประเทศนี้มีสหกรณ์การเกษตรหลายแห่ง ซึ่งในเวลาปกติพบปะด้วยตนเองให้บริการโดยตรงและช่วยเหลือเกษตรกรในการเจรจาร่วมกับผู้ซื้อ
ตอนนี้ ผู้นำ co-op กำลังใช้การส่งข้อความเพื่อแชร์ข้อมูลเกี่ยวกับราคากาแฟ โปรโตคอลการเว้นระยะห่างทางสังคม และหัวข้ออื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับโคโรนาไวรัสกับสมาชิก
ความต้องการที่เปลี่ยนไป
ทั้งเทคโนโลยีและสหภาพแรงงานไม่สามารถแก้ไขสิ่งที่อาจเป็นปัญหาใหญ่ที่สุดที่อุตสาหกรรมกาแฟของรวันดากำลังเผชิญ นั่นคือ ตลาดกาแฟระดับโลกที่กำลังลุกลาม
ทั่วทั้งสหรัฐอเมริกาและยุโรป ซึ่งนำเข้ากาแฟมากกว่า 60%ของโลก มาตรการควบคุมโควิด-19 ได้ปิดร้านกาแฟ ส่งผลให้ความต้องการกาแฟเปลี่ยนไป
ในสหรัฐอเมริกาซึ่งมีอุตสาหกรรมร้านกาแฟ 47,500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยปกติการบริโภคกาแฟประมาณหนึ่งในสี่ เกิด ขึ้นนอกบ้าน เมื่อเร็วๆ นี้ ตัวเลขนี้เข้าใกล้ศูนย์แล้ว
เพื่อให้บริการผู้ดื่มกาแฟที่ติดอยู่ที่บ้าน ผู้คั่วกาแฟต้องหันไปขายของออนไลน์และขายของชำ ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ยากลำบากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เล่นรายย่อยที่แข่งขันกับเครืออย่าง Starbucks
ความไม่แน่นอนระหว่างประเทศกำลังหลั่งไหลลงมาที่เกษตรกรชาวรวันดาในรูปแบบของสัญญาที่ผิดสัญญา ผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่ของรวันดารายหนึ่งบอกเราว่าผู้ซื้อหลายรายลดการซื้อหรือล่าช้าในการสรุปการซื้อตามแผน
Ruth Church ผู้นำเข้ากาแฟ Artisan Coffee ซึ่งมีฐานอยู่ในสหรัฐฯ ซึ่งเชี่ยวชาญด้านกาแฟในรวันดา กล่าวว่า เธอกังวลว่าลูกค้าของเธอจะลดคำสั่งซื้อด้วยเช่นกัน แต่หลังจากนั้นก็ได้รับการยืนยันว่าพวกเขาจะรักษาระดับการซื้อในปีที่แล้ว
“นั่นมาจากความสัมพันธ์ที่พวกเขาสามารถสร้างได้กับชาวนา” เธอกล่าวถึงผู้ซื้อของเธอ “พวกเขารู้ว่าผู้ผลิตมีความเสี่ยง”
แต่คริสตจักรเตือนว่า “คนอื่นๆ อาจถูกบังคับให้ยกเลิกหรือลดจำนวนลง”
กาแฟรวันดากำลังปรับตัวเพื่อนำกาแฟออกสู่ตลาด ตอนนี้พวกเขาหวังว่าจะมีคนซื้อมัน
Bridget Vuguziga ที่ปรึกษาอิสระในคิกาลี ประเทศรวันดา มีส่วนในการวิเคราะห์นี้
หมายเหตุบรรณาธิการ: เรื่องราวนี้ได้รับการอัปเดตเพื่อให้ระบุตำแหน่งของรวันดาได้แม่นยำยิ่งขึ้นไฮโลออนไลน์
